Кухня и бар
Кавказская кухня на живом огне
151 позиция: мангал, домашние соленья, хачапури, свежие морсы и лимонады. Цены указаны в рублях.
Блюда на мангале — 26 · Холодные закуски — 19 · Мучные изделия — 11
Всего: 151 позиция
Холодные закуски19
Икра лососеваяИкра с маслом и лимоном950 ₽
Семга малосольнаяСлабосоленое филе семги850 ₽
Угорь копченыйМаринованный с черносливом730 ₽
Селедочка с картошечкойС маринованым лучком и маслом420 ₽
Капуста квашеная с клюквой260 ₽
Бастурма сыровяленая690 ₽
Сало по-домашнему с горчицей340 ₽
Рулетики «Тещин язык»Обжаренный баклажан, заправленный грецким орехом и зеленью460 ₽
Мясное ассортиБастурма, суджук, язык говяжий980 ₽
Язык говяжий с хреном650 ₽
Сыр молочный — домашний440 ₽
Сыры КавказаСулугуни молочный и копчёный, брынза550 ₽
Овощи «С грядки»Ассорти из сладкого перца, спелых помидор, зелени520 ₽
«Грибная полянка»Опята маринованные по домашнему с лучком и зеленью400 ₽
Соленья по-домашнему (ассорти)Малосольные огурчики, капуста, турша, лопух680 ₽
Маслины400 ₽
Лимончик150 ₽
Ассорти из зелени250 ₽
Сациви из курицы620 ₽
Салаты12
Тёплый салат с телятиной «По-Кавказски»Телятина, баклажан, перец болгарский, помидоры черри, огурец1150 ₽
«Цезарь» с семгой750 ₽
«Цезарь» с курочкой680 ₽
«Цезарь» с креветками850 ₽
«Печеный баклажан»С домашним сыром, помидорами и рукколой710 ₽
«Греческий»620 ₽
Салат овощной «Альпийский»Пестрые овощи с альпийскими травами570 ₽
Салат с куриной печенью и апельсинами760 ₽
«Русалочка» (тёплый)Руккола, авокадо, помидор, жареный кальмар, тигровые креветки, соус песто1080 ₽
«Хрустящий баклажан»Помидор, баклажан, сыр сливочный, лист салата, соус сладкий чили790 ₽
«Капрезе»Помидор, сыр моцарелла, соус песто, кедровый орех770 ₽
Салат с рукколой и креветкамиРуккола, креветки тигровые жареные, помидор, пармезан, соус песто970 ₽
Горячие закуски13
Лобио по-кавказскиСытно и остренько380 ₽
Ека с сыром и яйцомАрмянский лаваш с молочным сыром и яйцом450 ₽
Закуска «Казбек»Горячий кавказский сыр, обжаренный в сухариках до золотистого цвета520 ₽
Креветки по-испанскиТигровые креветки жареные в сливочном соусе (за 100 г)900 ₽
Пивной сетКреветки «темпура», сыр жареный, сыр копченый, чесночные гренки, бастурма, соус (500 г)1520 ₽
Гренки чесночные с соусом «Цахтон»200 г250 ₽
Креветки отварныеЗа 100 г390 ₽
Креветки «Темпура»Креветки в панировке «темпура» c кисло-сладким соусом (200/50 г)1250 ₽
Креветки пивные жареные в соевом соусе с чесночкомЗа 100 г480 ₽
МамалыгаС сыром и маслом420 ₽
Кучмач «От Совы»520 ₽
Мидии черноморские в сливочном соусе300 г990 ₽
Мидии черноморские в соусе Том Ям300 г1080 ₽
Первые блюда9
Хаш по-ЕреванскиПодается с сушеным армянским лавашем, чесночным соусом, редькой и соленым перчиком1200 ₽
Солянка мясная «От шефа»Копченое мясо и крепкий говяжий бульон610 ₽
Уха по-монастырскиИз форели, приготовленная на родниковой воде520 ₽
Суп-крем из шампиньонов550 ₽
Суп харчо по-АхштырскиДля любителей остренького и пряностей550 ₽
Хашлама из баранины720 ₽
Окрошка на айране480 ₽
Суп-лапша по домашнему470 ₽
Суп-крем из тыквы с креветками680 ₽
Вторые блюда13
Семга в сливочно-икорном соусеЗа 100 г820 ₽
Камбала Черноморская (калкан)Приготовленная на сковородке (за 100 г)850 ₽
Форель, приготовленная на сковородкеОбжаренная до золотистой корочки (за 100 г)360 ₽
«Золотая рыбка»Черноморская барабуля жареная на сковороде (за 100 г)430 ₽
Судак в хрустящей панировке (филе)За 100 г290 ₽
Жаркое по-домашнему с курицейКартофель жареный с мясом на шипящей сковородочке (350 г)720 ₽
Жаркое по-домашнему со свининойКартофель жареный с мясом на шипящей сковородочке (350 г)750 ₽
Баранина с овощами в собственном соку1200 ₽
Бефстроганов из телятины с картофельным пюре1450 ₽
Свиная корейка в сливочно-грибном соусе300 г920 ₽
Солянка по-грузински750 ₽
Цыпленок тапакаЗа 1 шт950 ₽
Каре молочного ягнёнка с молодым картофелем2750 ₽
Блюда на мангале с дымком26
Шашлык из свиных ребрышекЗа 100 г280 ₽
Шашлык из свиной вырезкиЗа 100 г330 ₽
Корейка свиная на косточкеЗа 100 г280 ₽
Шашлык из свиной шейкиЗа 100 г280 ₽
Крылышки куриныеЗа 100 г220 ₽
Перепел КоролевскийЗа 1 шт820 ₽
Люля-кебаб из барашка1200 ₽
Люля-кебаб из курочки750 ₽
Салат «Аджапсандал»780 ₽
Овощи печеные на угляхАссорти из спелых помидор, баклажан и перца. Подаются очищенные (за 100 г)210 ₽
Шампиньоны печёные на угляхЗа 100 г230 ₽
Картофель печёный на угляхЗа 100 г120 ₽
Люля-кебаб из индейки850 ₽
Шашлык из осетрины (стейк)За 100 г940 ₽
Сёмга на углях (филе)За 100 г720 ₽
Камбала Черноморская (калкан)За 100 г850 ₽
Форель радужнаяЗапечённая на углях в фольге (за 100 г)350 ₽
Форель с овощамиЗапечённая на углях в фольге с овощами (за 100 г)390 ₽
Форель по-СеванскиПо старинному рецепту (за 100 г)340 ₽
Креветки тигровыеЗа 100 г650 ₽
Шашлык из корейки барашкаЗа 100 г820 ₽
Шашлык из мякоти барашкаЗа 100 г590 ₽
Шашлык из каре ягнёнкаЗа 100 г950 ₽
Телятина (медальоны из вырезки)За 100 г800 ₽
Шашлык из курочкиСочное бедрышко без кости (за 100 г)240 ₽
Цыпленок табакаЗа шт870 ₽
Гарниры7
Картофель жареныйПо-домашнему270 ₽
Обед лесникаКартофель жареный с грибами350 ₽
Рис припущенный230 ₽
Картофель «Фри»150 г250 ₽
Картофель отварной210 ₽
Картофель отварной молодойС маслом и укропчиком220 ₽
Картофельное пюре250 ₽
Мучные изделия11
Хачапури890 ₽
Хачапури «Лодочка»680 ₽
Лаваш кавказский теплый50 ₽
Лаваш кавказский50 ₽
Осетинский пирогСыр сулугуни, зелень, свекольная ботва800 ₽
Пицца «Пеперони»680 ₽
Пицца «Маргарита»620 ₽
Пицца «Цезарь»850 ₽
Хлеб домашний собственного производстваЗа 1 шт120 ₽
Лаваш армянский50 ₽
Хлеб ржаной50 ₽
Соусы7
Соус ореховый150 ₽
НаршарабГранатовый соус150 ₽
Аджика120 ₽
Соус томатный по-домашнему150 ₽
Ткемали180 ₽
Соус сырный «Хайнц»120 ₽
Соус белый150 ₽
Соки и морсы6
Апельсиновый фреш300 мл520 ₽
Грейпфрутовый фреш300 мл520 ₽
Морковный фреш со сливками300 мл420 ₽
Яблочный фреш300 мл540 ₽
Сок Rich в ассортименте1 л550 ₽
Морс ягодный домашний1 л800 ₽
Прохладительные напитки11
Кока-кола0,33 л · стекло300 ₽
Кока-кола0,5 л200 ₽
Боржоми0,5 л350 ₽
Легенда Байкала · газированная0,75 л700 ₽
Легенда Байкала · негазированная0,75 л700 ₽
Лимонад в ассортименте0,5 л250 ₽
Домашний лимонадЦитрусовый или ягодный · 1 л1200 ₽
Домашний компот из фейхоа1 л800 ₽
Легенда Байкала · негазированная0,33 л280 ₽
Легенда Байкала · газированная0,33 л280 ₽
Айран1 л600 ₽
Чай и кофе12
Чай «Гнездо Совы»Мята, корица, мёд; чёрный или зелёный · 0,5 л500 ₽
Чай с облепихойОблепиха, имбирный сироп, чёрный чай · 0,5 л450 ₽
Чай «Альпийские луга»Высокогорное разнотравье · 0,5 л300 ₽
Листовой чайЧёрный или зелёный · 0,5 л300 ₽
Имбирный чайЧёрный чай, имбирь, горный мёд · 0,5 л450 ₽
Кофе по-восточномуПорция150 ₽
ЭспрессоПорция200 ₽
КапучиноПорция300 ₽
АмериканоПорция250 ₽
ЛаттеПорция350 ₽
Глинтвейн250 мл700 ₽
Грог медово-яблочный250 мл700 ₽
К чаю5
Шоколад в ассортиментеПорция200 ₽
Рафаэлло1 шт.50 ₽
Мини-торты в ассортименте1 шт.600 ₽
Штрудель яблочныйПорция450 ₽
Штрудель вишнёвыйПорция450 ₽
Меню может меняться по сезону. Уточнить наличие и забронировать столик можно по телефону +7 (938) 444-44-01.